Ishrana na bazi biljaka ili Veganska ishrana podrazumeva potpunu apstinenciju od svih proizvoda životinjskog porekla.
I dok reći ne mesu, jajima i mlečnim proizvodima možda deluje previše restrktivno i teško to zaista nije tako. Problem je u stvari u tome što smo odrasli u takvoj sredini gde upravo životinjski proizvodi čine većinu hrane koju konzumiramo u toku dana bilo samu za sebe ili unutar drugih proizvoda.
Dosta ljudi će vam reći da čovek mora da jede meso i ostale životinjske proizvode da bi preživeo što je potpuna zabluda. U biti ja i ostali ljudi koji se hrane na ovaj način moraju da koriste samo jedan suplement a to je suplement vitamina B12 koji se i onako prirodno ne nalazi u životinjama već se i njima taj suplement daje. Čak šta više hrana životinjskog porekla je, kako moderna medicina iznova i iznova dokazuje, jako loša po naše zdravlje. A cilj ovog bloga jeste da edukuje kako se hraniti zdravije i ublažiti (a možda čak i prokrenuti) simptome najvećih “ubica” današnjice odnosno Srčane bolesti i Dijabetesa.
Zdravo iz prirode (Ishrana na bazi biljaka) 
I moja transformacija se temelji na plant based prehrani, ali na nekih 90% iste, dok je preostalih 10% hrana životinjskog podrijetla. Zašto još nisam 100% vegan? Zato jer za to treba imati puno znanja, mislim da je rizično preko noći bez dovoljno informacija postati vegan.
LikeLike
Slažem se da za prelazak na zdravu vegan ishranu treba dosta znanja (jer po definiciji možete biti vegan i jesti isključivo visoko prerađenu hranu što ni u kom slučaju nije zdravo). Zato i jesam otvorila ovaj blog. Cilj mi je u biti da edukujem ljude sa naših prostora što više, jer istina je da nismo dovoljno izloženi novim informacijama vezanim za ishranu i kako ona utiče na nas, planetu i životinje. Ja sam jedna od osoba koja je na ful vegan ishranu prešla “preko noći” (i da deslio mi se u prvih 3,4 meseca da sam zaboravivši pojela nešto što je u sebi imalo mleko ili jaja ali sve je to deo “propbražaja”) jer mi je u tom trenutku glavna motivacija bila etička strana cele priče, a o najzdravijem načnu da čitav životni stil sprovedem u delo učila sam usput. I neću lagati to i jeste ono što me je zadržalo na vegan ishrani.
LikeLike